因為神經酸的來源是受限制的,就是因為碳鏈太長,傳統食物中沒有,人工合成不了,最早在鯊魚大腦中發現的,但是鯊魚也不能隨便捕殺。
到近些年在中國的獨有樹種元寶楓樹籽中發現了神經酸才開始有企業做這一塊,國家2011年批準元寶楓籽油為新資源食品,2017年批準神經酸為新資源食品,因為資源有限導致大企業不愿意進入,成本高,鋪不開貨,所以大企業就放棄這個領域了,小企業推廣力度有限,只在一個小圈子里面傳播。
國家不可能免費給企業做宣傳的,所以就導致現在的這個局面,如此好的物質,在推廣的時候就產生了很高的教育成本,國家在戰略高度已經布局,2019年把元寶楓列為儲備林,等資源足夠的時候,大企業自然就進入這個領域了,鋪天蓋地的宣傳就開始了。