1、美白作用
鞣花酸是皮膚科醫學公認可使用的有效美白成分之一。當前人們對于皮膚美白的觀念有了根本性的變化,從借助物理性的遮蓋性美白向黑色素還原等方式的生物性美白轉變。
對于鞣花酸如何起到美白作用,我們首先看一下黑色素的形成機制:黑色素細胞存在于表皮基底層,是黑色素的制造廠。黑色素的制造原料是酪胺酸(Tyrosine),必須經酪胺酸酶(Tyros inase)先后轉化為多巴(DOPA)、多巴銀(DOPA quinon),最后才形成黑色素(Me Ianin)。
鞣花酸對酪氨酸酶活性部位的銅具有高親和力,能夠抑制酪氨酸酶活性,在棕色豚鼠表皮上局部涂抹鞣花酸的對比測試中發現,鞣花酸能夠有效抑制紫外線引起的皮膚色素沉著酪氨酸酶在黑色素的合成中起到非常重要的作用
2、抗老化作用
研究證明鞣花酸及其衍生物能夠通過增加角質形成細胞與成纖維細胞VII中型膠原的比例來加強真皮-表皮連接區狀況,以此達到減少皺紋緊致肌膚調節膚質延緩肌膚老化的目的。鞣花酸能夠有效促進皮膚彈力纖維的新生,保護彈力纖維蛋白降解,尤其可以減輕長期或頻繁輻射及日光中紫外線照射引起的皮膚組織損傷減緩光老化。
3、收斂作用
收斂性使含鞣花酸的化妝品在防水條件下對皮膚有很好的附著能力,并且能讓粗大的毛孔收縮,使松弛的皮膚繃緊從而減少皺紋,防止皮膚分泌過多油脂,鞣花酸除可用于護膚品外,還可用于抑汗劑,通過收斂汗腺從而減少汗液分泌;或者添加在發用產品中,利用其收斂作用防止頭皮出油脫發產生頭屑。
4、抗輻射作用
鞣花酸及其縮合形式鞣花丹寧是石榴汁中的主要成分。Afaq等用增強紫外線B(UVB)輻射人表皮角質細胞(NHEK),對石榴汁抗紫外線輻射作用進行研究。將NHEK以石榴汁10-40 g/ml處理24 h,然后以紫外線(40 mJ/em)劑量照射,再用免疫印跡分析、酶聯免疫吸附測定法和電泳遷移率變動分析法進行檢測,結果表明,在人表皮角質細胞中石榴汁呈時間劑量依賴的方式介導絲裂原活化蛋白激酶(MAKP)信號通路的磷酸化過程,石榴汁對NF-KB/P65的第536位絲氨酸的磷酸化呈時間劑量依賴抑制實驗表明石榴汁通過對MAKP信號通路的干預發揮抗輻射作用,。