作為最穩定的 NMN 形式,其他原料β-煙酰胺單核苷酸NMN主要存在于細胞核、線粒體和細胞質中,并且很容易用作 NAD+ 生產的化學成分。在人體中,β-NMN 普遍存在于體液中,包括血液和尿液。β-NMN 是 NAD+ 轉化的成分。NAD+ 是一種重要的代謝輔酶或輔助蛋白,是衰老、炎癥、DNA 修復和細胞死亡等多種細胞過程的必要組成部分。然而,雖然它是由我們的細胞自然產生的,但它會隨著年齡的增長而下降,而且飲食中的含量不足,因此,NMN 被合成為補充劑。然而,β-NMN 的生產效率低下,因為這兩種形式是在化學合成過程中產生的。因此,獲得純凈且大量的 β-NMN 會導致價格上漲。
需要更具成本效益的方法來生產它。高效合成其他原料β-煙酰胺單核苷酸NMN的一種新興方法是微生物生物技術。該技術允許使用微生物大規模生產特定分子或化合物。
簡而言之,由于我們的 NAMPT 酶將前體分子煙酰胺 (NAM) 轉化為 β-NMN,因此科學家只需讓微生物表達 NAMPT 酶,將 NAM 喂給它們,微生物就會繼續產生 β-NMN。這具有巨大的優勢,因為該技術可以降低成本,因為微生物易于培養且成本低廉。
此外,它可以允許大規模生產,因為微生物可以輕松地以指數方式繁殖到可以產生 β-NMN 的十億個細胞。另外,這種方法只要在NAMPT的驅動下,就可以只生產β-NMN,也解決了純度的問題。為了克服 NMN 的高成本和純度困難,正在進一步研究新技術和優化。人們一直在進行大量研究,以利用簡單有效的生物技術生產和純化技術以低成本生產 β-NMN。
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