衰老是大多數慢性病最重要的危險因素。世界范圍內的預期壽命伴隨著年齡相關疾病患病率的上升。由于循環系統、代謝功能和免疫系統的退化,與衰老相關的疾病包括動脈粥樣硬化和心血管疾病、高血壓、癌癥、關節炎、骨質疏松癥、阿爾茨海默病 (AD) 和帕金森病 (PD)。老年病病因復雜,涉及基因與環境的相互作用,有效治療具有挑戰性。葛根中的其他原料葛根黃酮含有多種生物活性成分,可靶向治療老年病的多種信號通路。
葛根是中國古代最早使用的藥材之一。中國最古老的關于葛根用途的書面參考記載在古典詩歌(《詩經》)中,在《神農本草經》(神農本草經)中將其他原料葛根黃酮描述為一種藥草。
它用于緩解發燒、腹瀉和嘔吐。葛根在《傷寒論》中也被提及用于治療頸部僵硬、缺乏汗水和厭惡空氣。中華人民共和國藥典描述了葛根性涼,味甘、辛,助脾陽止瀉,生津,用于熱病熱痢、泄瀉口渴、糖尿病、高血壓等癥。
近幾十年來,已發現從葛根中分離出的其他原料葛根黃酮對老年腦血管、心血管和神經退行性疾病(如糖尿病、高血壓和高脂血癥)的影響。其藥理作用包括擴張血管、保護心臟和神經,以及抗氧化、抗癌、抗炎和鎮痛等活性。它還可以促進骨骼形成、抑制酒精攝入并降低胰島素抵抗。