植物提取物的種類
植物提取物是指根據不同的需求經過一系列生產工藝方法從植物中提取得到的一種或多種的有效成分物質的總稱。植物提取物種類眾多，根據其生物活性成分可分為：生物堿類、黃酮類、多糖類、皂苷類、有機酸類和揮發油類。
生物堿是一類含氮的堿性有機化合物，而雙子葉植物中富含絕大多數的生物堿。趙田園等利用HPLC-Q-TOF/MS技術對白屈菜進行定性試驗，結果測定白屈菜中的生物堿有21種。黃酮類廣泛分布于被子植物中。研究發現，百里香中黃酮類占主導地位，木蝴蝶中也含有一定量的黃酮類化合物。多糖類化合物普遍存在于動物的細胞膜和植物、微生物的細胞壁中。胡勇超等對刺五加提取物進行有效成分測定分析，結果表明，刺五加提取物中主要的生物活性成分為多糖。三七提取物中主要皂苷含量較高，人參提取物中的皂苷種類較多。有機酸類是分子結構中含有羧基的化合物，廣泛分布于中草藥的葉、根，特別是果實中，如烏梅、五味子、覆盆子等。唐國琳等研究發現，寬葉羌活揮發油成分種類主要為烴類、醇類及醚類，云南松松針揮發油成分主要是烴類、酸類、酯類、醇類化合物。
植物提取物的生物學功效
1.抗炎功效
Aiste等研究在牙周疾病特征下的天竺葵根提取物和其中原花色素部分的抗菌、抗炎和細胞保護能力，結果發現，天竺葵根提取物中的原花色素具有很強的抗菌、消炎和牙齦組織保護性能。楊欣等使用桔梗提取物對患有類風濕性關節炎大鼠的關節腫脹進行干預效果和抗炎試驗，結果表明，桔梗提取物可以緩解類風濕性關節炎大鼠的關節腫脹程度，抑制炎癥反應。
2.抗菌功效
植物提取物具有抗炎作用和抗菌的效果。Deseo等通過簡單瓊脂擴散法對穿心蓮提取物進行抗菌試驗，研究表明，穿蓮心提取物對革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌均具有抑菌作用。Alkowni等使用9種不同的提取方法提取野生仙客來，結果表明，經甲醇提取的抗菌活性最佳，野生仙客來提取物對革蘭氏陽性菌（金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌）具有抗菌作用，但對革蘭氏陰性菌(銅綠假單胞菌和大腸桿菌)未發現抑制作用。有研究發現，貓爪草提取物對分離的豬源大腸桿菌的最低抑菌濃度是0.75 g/mL，最低殺菌濃度是1.00 g/mL。
3.抗氧化功效
多數植物提取物均具備抗氧化功效。萬重等采用體外抗氧化能力測試，對川明參提取物的抗氧化能力進行評價，結果表明，川明參提取物對DPPH、ABTS+自由基清除能力和鐵還原能力均具有明顯促進作用。體外試驗和體內試驗均可檢測植物提取物的抗氧化能力。武金霞等使用虎杖提取物對小鼠體內抗氧化能力和果蠅延緩衰老進行試驗，結果表明，高劑量的虎杖提取物能夠明顯提高小鼠血清中的總抗氧化能力，當添加質量分數為0.4%和0.8%時能夠明顯延長雌雄果蠅的壽命。
4.抗癌功效
袁文婷等發現，半枝蓮提取物可抑制胰腺癌模型大鼠腫瘤組織生長，調節Wnt/B-catenin通路和PI3K-Akt信號通路相關蛋白表達。王欽等研究發現，喙尾琵琶甲乙醇提取物能夠抑制環磷酰胺所致的小鼠卵巢早衰，SIRT1/p53信號通路可能參與喙尾琵琶甲乙醇提取物的抗卵巢早衰作用。
5.其他功效
吳淑慧等研究發現，藤茶提取物會降低高尿酸血癥小鼠的血清尿酸水平，對肝腎組織具有保護作用。徐鍵等研究發現，復方北冬蟲夏草提取物對糖尿病大鼠具有良好的降血糖作用。Park等研究發現，水芹提取物在短暫性腦缺血后具有很強的神經保護作用。植物提取物是否還具有其他生物學功效還需進一步探究。
植物提取物對犬淚痕的作用研究
唐超等（2021）通過試驗探討在犬糧中添加植物提取物對寵物犬淚痕形成的影響。試驗一中挑選了48只淚痕明顯的貴賓和比熊成年犬按淚痕等級和品種分為8個處理組(每個處理6只犬)：對照組、試驗I-VII組，分別飼喂基礎日糧和不同比例及種類的植物提取物。試驗周期為5周，每周的最后一天對犬的淚痕進行評分并清理干凈，篩選出對寵物犬淚痕形成緩解作用最為明顯的植物提取物組成配方。試驗二中另挑選了20只有明顯淚痕的成年貴賓犬，對試驗一中篩選出的植物提取物配方進行驗證。實驗結果表明添加1.5%萬壽菊、1.5%枸杞子和1.5%決明子提取物的復合物對緩解貴賓和比熊犬淚痕形成的效果最好。
萬壽菊提取物中的活性物質為葉黃素，是一種天然的抗氧化劑，被譽為“眼黃金”，能夠提升視網膜黃斑色素密度，保護黃斑，抑制晶狀體、黃斑等組織氧化損傷。另一方面，葉黃素屬于胡蘿卜素的一種，具有抑制和清除自由基活性的作用。而枸杞子提取物的主要活性物質為枸杞多糖，其生物活性已在抗氧化、免疫調節中得到廣泛證明。除此之外，體外試驗表明枸杞子提取物具有較強的抑菌作用。決明子提取物的主要活性成分為游離蒽醒類，其在動物體內具有清熱明目、消炎抑菌的作用。將三種植物提取物混合配比后發現，在抑制犬淚痕形成上具有一定作用。并且隨著添加劑量的增加，效果愈發明顯。
淚痕的形成可能與犬體內的炎癥反應有關，連續飼喂菊花提取物能夠有效減少犬眼部的分泌物。試驗中，植物提取物復合物含量最高的試驗組效果最為明顯。結果說明植物提取物復合物能夠緩解寵物犬的淚痕形成，這種作用可能是其中活性物質的抗炎效果所導致的。
