橄欖葉提取物通常以補充劑形式出現，如酊劑、茶或粉末。如果以茶的形式食用，格倫建議盡可能使用新鮮的葉子而不是干的，以獲得更多的健康益處。
雖然它不像橄欖油那樣經常在廚房中使用，但您可以用它沖泡熱茶或冰茶，或者將粉末添加到從冰沙到煎餅的任何東西中。
然而，維森塔爾建議在廚房中保留橄欖油用于烹飪和食用，更喜歡以這種方式增加橄欖苦苷的攝入量，而不是開始使用橄欖葉提取物進行烹飪。
“劑量可能很棘手”，因為從技術上講，這是一種不受 FDA 監管的膳食補充劑。她還指出，過多可能會產生胃部不適、腹瀉和頭暈等副作用。與任何新事物一樣，請務必咨詢您的醫生，因為橄欖葉提取物會影響某些處方藥。
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