大多數關于二氫槲皮素的研究是在俄羅斯的航空航天醫學研究所、軍事醫學院(以 SM Kirov 命名)、中央軍醫院(以 NN Burdenko 命名)、第六中央軍事臨床醫院和研究所進行的俄羅斯科學院的人腦。
類黃酮是存在于許多植物中的酚類化合物。雖然它們在 1814 年被科學家 E. Chevreul 分離出來,但直到 1936 年它們才被匈牙利科學家 Albert Szent-Gy?rgyi 正確發現 - 幾乎是偶然的。他的一個朋友服用了一種從檸檬中分離出來的維生素 C 粗制劑,成功地止住了牙齦出血。當他們后來又開始流血時,一種更純凈的維生素 C,他相信這樣會產生更好的效果,但實際上卻沒有效果。然后,Szent-Gy?rgyi 給了他的朋友一小部分從原始維生素 C 補充劑中分離出來的類黃酮,他朋友的牙齦完全愈合了。
強調了類黃酮降低血管通透性的能力及其與維生素 C 的協同作用,這就是為什么他最初將其命名為“維生素 P”以表示“通透性”。然而,類黃酮沒有維生素活性。這位匈牙利科學家因對維生素 C 和類黃酮生化特性的研究而獲得諾貝爾獎。這些化合物有助于增強血管的彈性和“密封性”,從而增強血管的抵抗力。它們還充當有效的抗氧化劑,保護身體免受氧化應激和自由基攻擊,并增強維生素 C 的作用。