除了膳食來源,植物提取物番茄紅素可以在某些補充劑中找到,單獨或在多成分配方中(有時甚至在高級復合維生素中)。正如營養科學家Ashley Jordan Ferira博士,RDN之前與mbg分享的那樣,“番茄紅素是自由基的渴望清道夫,這是一種每天在身體多個器官系統中具有全球意義的行為。在mbg的多,我們的番茄紅素是從紅番茄(Lycopersicon esculentum)中自然和精心提取的。“*
如果你已經準備好應對它提供的抗氧化和抗炎特性,植物提取物番茄紅素對健康的多方面益處足以讓你將其納入日常補充中
科丁說,雖然沒有官方建議(就像我們對碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質一樣),一個人每天應該攝入多少番茄紅素,但她指出,“目前的研究表明,每天攝入8到21毫克番茄紅素有益。”Ferira補充說:“就像任何營養素或植物營養素一樣,番茄紅素的劑量是特定于所研究的健康領域的。但它肯定在5毫克以上的范圍內。“*
科丁還警告說,正在服用鈣補充劑的人應該意識到,濃縮劑量的這種大型礦物質(例如500毫克)可能會降低番茄紅素的吸收和生物利用度。
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