神經酸是什么?神經酸又名鯊角酸，是各國科學家公認的能修復疏通受損大腦神經通路——神經纖維, 并促使神經細胞再生的雙效物質。神經酸是大腦神經纖維和神經細胞的核心天然成分;神經酸的缺乏將會引起腦中風后遺癥;老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、失眠健忘等腦疾病。神經酸在神經組織和腦組織中含量較高, 是生物膜的重要組成成分, 通常作為腦甙中髓質(白南)的標志物, 參與生物膜有關的多種特殊生理功能。
神經酸最早發現存在于鯊魚腦中而得名，過去主要依靠在海洋中捕殺鯊魚獲得，隨著國際社會禁捕鯊魚，神經酸的來源陷入困境。元寶楓作為可持續利用的神經酸新資源受到各國科學家的重視。元寶楓含油率37.5%，神經酸含量在5.8%。同為木本油料植物的文冠果，它的籽油里同樣含有神經酸，它的神經酸含量為2.6%。
神經酸的作用：
1.促進大腦發育、改善記憶力
神經酸是大腦發育、維持功能的必需營養物，對提高腦神經的活躍，防止腦神經的衰老有很大作用。腦神經細胞在信息傳輸和信息加工中起著十分重要的作用，神經酸是腦神經細胞膜的重要組成部分之一，通過每天攝入少量的神經酸，增強腦細胞膜的功能，增強信息在腦中連接、傳輸與加工、增強人體的記憶功能和促進腦疲勞的恢復。
2.延緩衰老
神經酸有延緩衰老的作用，主要是神經酸，是腦神經細胞中的重要物質，能促進受損神經組織的修復。而且神經酸還可以促進周圍神經細胞的生長和再開發，可以提高腦神經的活性。因此，在一定程度上可以防止衰老，起到延緩衰老的作用。
3.降糖降脂
神經酸作為一種長鏈脂肪酸，通過促使人體必需脂肪酸∞一3系、∞一6系正常代謝，二者協同作用。能迅速降低血液中低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，降低血清中總膽固醇含量，降低血液黏稠度，抑制血小板聚集;能促進胰島中口一細胞分泌胰島素，預防糖尿病;研究表明神經酸可以改善血液微循環，對高血脂、高血壓、高血糖、動脈粥樣硬化等癥有明顯效果，能有效預防心腦血管病、糖尿病、老年癡呆等疾病的發生。
4、預防神經受損
神經酸可以修復疏通神經纖維，提高腦神經的活躍、恢復神經末梢活性，促進神經細胞生長和發育，防止神經纖維萎縮;抑制大腦神經纖維和神經細胞的歧變和衰退，促使腦損傷恢復，防止大腦組織的塌陷、萎縮及硬化。
5、增強免疫力
神經酸在增強免疫力上面也有著非常好的效果，因為里面含有元寶楓黃酮，也含有比較豐富的元寶楓油，可以很好的去調節身體的免疫功能，可以提高細胞的活性，可以提高免疫系統的能力，在雙重作用之下，身體的抗病能力和抗癌能力都能得到增強。
由于人體難以自行生產神經酸，因此體外攝入非常重要。神經酸不僅適用于健康人的日常腦營養和保健，還適用于孕婦，嬰兒，老人，腦力勞動者，腦部疾病和腦損傷，視神經營養和視力保護。
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