羥基酪醇，一種具有多種生物和藥理活性的化學合成物質，提取于木犀科油橄欖(Olea Europaea L.)的果實和枝葉中。應用于美容化妝品具有美白、防曬、除皺抗衰老的功效。
事實上，國外學者對羥基酪醇的藥理作用上進行了很多研究，而國內對羥基酪醇的研究主要表現在保健品和食品添加劑方面，對其藥用方面研究較少。
從醫學界抗癌被帶入護膚界抗衰成功出道的羥基酪醇，有利于促進膠原蛋白及透明質酸的生成，已經在美容圈掀起一陣瘋狂打CALL!
“羥基酪醇”，抗自由基先鋒。由于在與外界接觸的過程中，各個組織都會不斷產生自由基，而自由基會損傷細胞結構并引發細胞凋亡，更甚至過量的自由基會導致各種肌膚問題如衰老、敏感、暗沉，甚至也是疾病及癌癥出現源頭。
羥基酪醇，抗氧化性和清除自由基的能力比其他一些合成和天然的化合物都要高。據美國馬薩諸塞州波士頓市的不倫瑞克實驗室的一個權威數據表明。羥基酪醇的ORAC抗氧化吸附自由基能量值比維生素C高出10倍以上，比花青素高4-6倍以上。除此之外羥基酪醇更有兩大優勢。
清除內外自由基，抵抗光老化
羥基酪醇能夠將紫 外線吸 收并分解，從外在防護肌膚受到紫外線的傷害。 同時，羥基酪醇對活性氧等自由基具有很強的捕捉能力, 可以有效清除內在氧自由基。
修復氧化性損傷，抵御衰老與疾病
羥基酪醇具有修復肌膚氧化性損傷的強大功能，由于自由基搶奪細胞或者基因蛋白分子的電子，破壞了細胞的各項生理功能，肌膚非常容易出現基因突變、致癌、衰老等問題。
羥基酪醇能夠通過抑制細胞DNA的氧化性損傷，降低氧化物造成的DNA損傷，恢復谷胱甘肽(細胞內最重要的抗氧化物)正常生理功能，同時與自由基中和，穩定自由基的活性，減少自由基的攻擊性。除此之外，更能提高細胞活性及幫助再生，使膠原蛋白及透明質酸增加，因此能有效提升肌膚飽滿緊密度，保持肌膚水分含量。
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