增強免疫細胞活性
巨噬細胞方面：巨噬細胞是免疫系統中的 “清道夫”，負責吞噬和清除病原體、外來異物以及體內衰老、受損的細胞等。二氫槲皮素能夠增強巨噬細胞的活性，使其吞噬功能更加強大。它可以通過調節巨噬細胞內的信號通路，例如激活蛋白激酶 C（PKC）等信號分子，促進巨噬細胞的吞噬泡形成和融合，從而更有效地攝取和清除病原體。在體外實驗中，當巨噬細胞與二氫槲皮素共同培養時，巨噬細胞對細菌等病原體的吞噬效率明顯提高。
T 淋巴細胞和 B 淋巴細胞方面：T 淋巴細胞和 B 淋巴細胞是特異性免疫反應的關鍵細胞。二氫槲皮素可以調節它們的增殖和分化。對于 T 淋巴細胞，它可能通過調節細胞周期相關蛋白的表達，促進 T 細胞從靜止期進入增殖期，增加 T 細胞的數量。對于 B 淋巴細胞，二氫槲皮素能夠影響其抗體分泌功能。例如，在免疫反應的過程中，它可以促使 B 淋巴細胞更好地分化為漿細胞，從而分泌更多的特異性抗體來對抗抗原。
調節免疫細胞因子的分泌
免疫細胞因子在免疫反應的調節中起著至關重要的作用。二氫槲皮素可以調節多種免疫細胞因子的分泌。它能夠促進一些具有免疫增強作用的細胞因子的產生，如干擾素 - γ（IFN - γ）。IFN - γ 是一種重要的細胞因子，它可以激活巨噬細胞、增強自然殺傷細胞（NK 細胞）的活性，并且在抗病毒和抗腫瘤免疫反應中發揮關鍵作用。
同時，二氫槲皮素可以抑制一些過度分泌會導致免疫病理損傷的炎癥細胞因子，如白細胞介素 - 6（IL - 6）和腫瘤壞死因子 - α（TNF - α）。在炎癥反應中，IL - 6 和 TNF - α 的過度產生會引發全身性炎癥反應綜合征等嚴重后果。二氫槲皮素通過抑制這些炎癥細胞因子的產生，有助于維持免疫反應的平衡，避免免疫反應過度而對機體造成損害。
平衡免疫反應
在正常的免疫反應中，需要在免疫激活和免疫抑制之間保持平衡。二氫槲皮素可以幫助實現這種平衡。當機體受到病原體入侵時，它能夠及時增強免疫細胞的活性和免疫細胞因子的分泌，啟動有效的免疫防御機制。例如，在病毒感染初期，二氫槲皮素可以促進免疫細胞的活化，加快病毒的清除。
另一方面，在自身免疫性疾病等情況下，免疫系統會錯誤地攻擊自身組織，二氫槲皮素又可以通過抑制過度的免疫反應來減輕自身免疫性疾病的癥狀。它可以調節免疫細胞之間的相互作用，防止免疫細胞對自身組織的過度攻擊，從而起到保護機體免受自身免疫損傷的作用。
