順-15-二十四碳烯酸(神經酸)是一種重要的生物分子，在神經系統的健康和維護中起著關鍵作用。它通常從以下兩種來源提取：
1. 魚油和魚肝油
首先，順-15-二十四碳烯酸可從某些海洋生物如深海魚類、鯊魚等中提取。這些生物富含富含ω-3多不飽和脂肪酸（如DHA和EPA），其中也含有一定量的神經酸。魚油和魚肝油是常見的含有神經酸的制品。
2. 植物油
某些植物油，如亞麻籽油和紫蘇油，也含有較豐富的順-15-二十四碳烯酸(神經酸)。這些植物油中的脂肪酸成分與動物來源的脂肪酸有所不同，因此對于那些素食者或希望避免食用動物制品的人來說，這些植物油是獲取神經酸的理想來源。
盡管神經酸在維護神經系統健康方面具有重要作用，但人體自身并不能合成它。因此，必須通過食物或補充劑來攝取。在選擇含有神經酸的制品時，應確保其來源可靠且純度較高，以確保安全和有效性。
值得注意的是，順-15-二十四碳烯酸(神經酸)并非人人適用。對于某些個體，如孕婦、哺乳期婦女或正在服用藥物的人，在攝取任何營養補充劑之前，應先咨詢醫生或營養師的建議。
