植物提取物是指從植物中提取的成分，這些成分可以用于藥品、保健品、食品、化妝品等領域。以下是植物提取物的幾個主要用途：
藥品
植物提取物可以用于制作藥品，例如植物多酚可以用于治療糖尿病和心血管疾病。植物提取物還可以用于制作抗癌藥物，例如紫杉醇就是從紫杉樹中提取的抗癌藥物。
保健品
植物提取物可以用于制作保健品，例如植物甾醇可以用于降低膽固醇和預防心血管疾病。植物提取物還可以用于制作營養補充劑，例如維生素C就是從柑橘類水果中提取的。
食品
植物提取物可以用于制作食品，例如植物色素可以用于給食品染色。植物提取物還可以用于制作調味料，例如香草精就是從香草中提取的。
化妝品
植物提取物可以用于制作化妝品，例如植物精華可以用于保濕和抗衰老。植物提取物還可以用于制作香水，例如茉莉花精油就是從茉莉花中提取的。
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