研究表明，自人類存在以來，人類就已經將植物提取物用于醫療目的。薩滿教是一種精神藥物，它的實踐起源于對植物療效的認識。一些薩滿巫師通過與所謂的“植物老師”的直覺交流來獲取有關某些植物及其治療技術的知識。埃及埃伯斯紙莎草紙是最古老的藥用植物書面記錄之一，可追溯到公元前 1500 年。到公元前 2700 年，草藥在中國的使用更為科學。在印度，Charaka Samhita 可追溯到公元前 700 年，其中包含 300 多種藥用植物的文件。
根據阿育吠陀理論，疾病被認為是一種不平衡，草藥和某些飲食習慣被用來使身體恢復到自然狀態。在中世紀，植物學和醫學研究經常發生重疊。希臘植物學匯編被認為是僧侶們用來制備具有植物藥用特性的草藥的藍圖。
1803 年，當嗎啡成為首批從植物中分離出來的藥物之一時，對植物提取物作為治療的依賴發生了巨大變化。到1852年，科學家們從柳樹皮中合成了活性成分水楊苷。在接下來的 150 年里，主流醫學越來越脫離整體實踐，因為醫生希望被視為理性和科學。到 1990 年代，隨著人們尋找更天然的替代品來替代刺激性合成藥物，醫學中的植物提取物的需求有所增加。據 Nutraceuticals World 稱，到 2010 年，含有植物提取物的膳食補充劑的全球零售額超過 250 億美元。
今天，天然植物提取物被添加到化妝品配方中，例如肥皂、乳液、面霜、爽膚水、洗發水和護發素。配方設計師選擇粉末和液體植物提取物，因為它們具有抗氧化、抗炎、防腐和抗菌特性。粉末狀提取物還可以為個人護理產品增添自然迷人的色彩。
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