就收入貢獻而言,功能性食品原料和天然保健品在市場上的銷售價格和利潤率均高于傳統食品。這完全是因為品牌推廣和世界各地食品主管部門的批準。
這為功能性食品原料和天然保健品行業的市場參與者提供了有利的機會,也為發展中國家的收入做出了更高的經濟貢獻。
功能性食品原料和天然保健品市場在過去十年呈指數級增長,促使新興經濟體將重點放在出口上,以滿足工業化經濟體不斷增長的需求。
此外,各種規模的組織,從原材料制造商到終端零售商,都可以從利潤率潛力中獲益。
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