黑種草籽提取物，是以植物腺毛黑種草的干燥成熟種子為原料提取制得，其主要活性成分是黑種草堿、揮發油，其中，揮發油化學成分又包括百里香醌、黑種草酮、槲皮素、皂苷等。

　　黑種草籽，是毛茛科黑種草屬一年生草本植物腺毛黑種草的干燥成熟種子，形狀呈三棱狀卵形，表皮黑色，質地堅硬，微有香氣。黑種草籽可用作藥材，味辛，性溫，具有生發烏發、強筋健肌、祛寒止痛、散氣通阻、利尿退腫等功效。此外，黑種草籽也可應用在食品加工領域。黑種草籽喜陽光，耐寒性較好，對土壤有一定要求，在全球范圍內，主要產自于亞洲地區，在我國，主要生長在新疆地區。

　　黑種草籽中最重要的生物活性化合物為百里香醌，它具有抗氧化、抗菌、抗炎、降血糖、降血脂、止咳喘、免疫調節、保護神經、抗衰、促進毛發生長、下乳通經、利尿等作用，可用于上呼吸道感染、咳嗽氣喘、腹痛腹脹、糖尿病、心血管疾病等預防及治療領域，并能夠保護腸胃、肝臟，還可以緩解脫發，生發烏發，幫助睡眠、改善健忘、閉經、少乳等問題，此外，新研究發現黑種草籽提取物還具有抗成癮性的效果。目前，黑種草籽提取物已廣泛應用在醫藥、保健品、日化用品等領域。

　　【產品名稱】：百里香醌

　　【英文名稱】：Thymoquinone

　　【提取來源】：為毛茛科植物瘤果黑種草的干燥成熟種子

　　【 CAS 號】：490-91-5

　　【產品規格】：百里香醌 5%、10%、20%(粉末)

　　【顏色性狀】：深棕色粉末

　　【檢測方法】：HPLC

　　【包裝方式】：1kg/鋁箔袋或瓶，25kg/紙板桶

　　【存儲條件】：置通風干燥處

　　黑種草籽提取物的作用和功效

　　1、抗氧化作用

　　采用薄層色譜法對黑種草揮發油的抗氧化活性測定發現：黑種草中百里香醌及其組分芹酚、t-茴香腦和4-松油醇均具有抗氧化活性。在脂質體非酶性脂質過氧化和脫氧核糖降解實驗中，均能有效清除OH自由基。黑種草揮發油均能顯著提高水稻谷胱甘肽- s轉移酶、谷胱甘肽還原酶和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)對溴酸鉀誘導的氧化應激的抗氧化指標。同樣，據報道，在致動脈粥樣硬化懸浮液喂養的大鼠中，從黑種草籽油中提取的甲醇提取物和揮發油可以補充血漿中對自由基的平均88%的總抗氧化能力。

　　2、抗菌作用

　　黑種草提取物對革蘭氏陽性菌(金黃色葡萄球菌)和革蘭氏陰性菌(銅綠假單胞菌和大腸桿菌)具有有效的抗菌活性。提取物與鏈霉素、慶大霉素有協同作用，與大觀霉素、紅霉素、妥布霉素、強力霉素、氯霉素、萘啶酸、氨芐西林、林可霉素、磺胺甲氧基唑-甲氧芐啶聯用也有成癮作用。這些結果表明提取物具有抗菌功效。采用小鼠巨細胞病毒模型，研究了黑種草對病毒感染后第3天肝臟和脾臟病毒滴度的完全抑制作用，并與血清γ-干擾素(IFN-γ)、巨噬細胞和CD4+T細胞水平的升高相一致。感染第10天，黑種草籽油處理的小鼠肝臟和脾臟中未檢測到病毒滴度。結果顯示，黑種草通過增加巨噬細胞和IFN-γ產生，對小鼠巨細胞病毒具有顯著的抗病毒活性。

　　3、抗糖尿病作用

　　在鏈脲佐菌素 (STZ)誘導的糖尿病大鼠中，黑種草提取物和百里香醌能顯著降低血糖水平，提高胰島素水平。黑種草和百里香醌處理顯著增加了胰島素免疫反應性β細胞的面積。在糖尿病動物中，軸突的超微結構特征也顯示出顯著的改善，表明黑種草和百里香醌對STZ誘導的糖尿病大鼠的周圍神經病變有潛在的治療作用。黑種草及其成分百里香醌在肝糖異生、葡萄糖在腸道的吸收、血糖水平、模擬葡萄糖誘導胰島細胞分泌胰島素方面具有最大的抗糖尿病潛能，改善糖耐量的效果與二甲雙胍相當，目前尚未顯示出明顯的不良反應，毒性非常低。

　　4、抗癌作用

　　本實驗研究了黑種草籽油和石油醚提取物對人肺癌細胞株的抗癌活性。黑種草籽油(0.10、0.25、0.50、1.00 mg/mL)和黑種草提取物(0.25、0.50、1.00 mg/mL)加入細胞24h。黑種草提取物和黑種草籽油顯著降低細胞活力，并以濃度依賴性的方式改變a-549細胞形態。在另一項研究中，通過不同種子熱處理獲得的黑種草提取物對小鼠結腸癌細胞的抗增殖活性和百里香醌含量進行了體外檢測。在25℃、50℃、100℃、150℃的不同熱處理條件下，種子在50℃、100℃、150℃加熱后產生的油具有較強的抑制腫瘤細胞生長的能力和較高的百里香醌含量，并抑制NF-κB信號通路。研究表明，百里香醌在人結腸癌細胞中通過p53獨立通路表達p21，細胞周期阻滯在S期誘導凋亡。百里香醌處理DLD-1(人結腸癌細胞系)可增加絲裂原活化蛋白激酶細胞外信號調節激酶和c-Jun n端激酶的磷酸化，但p38的磷酸化無明顯變化。這為百里香醌的促氧化作用與其在結腸癌中的凋亡作用之間的聯系提供了證據，并顯示了絲裂原活化蛋白激酶的保護作用。

　　5、抗炎作用

　　黑種草籽油和百里香醌均通過抑制花生四烯酸代謝的環氧化酶和5-LO途徑抑制白細胞中花生四烯酸的生成。這表明黑種草籽油和百里香醌可用于風濕和相關炎癥疾病的治療。在一項比較研究中，黑種草的乙醇提取物和雙氯芬酸鈉(一種抗炎藥)的提取物顯著降低了白化大鼠的足爪炎癥反應。黑種草的乙醇提取物對白化大鼠有很強的抗炎作用，然而，這種作用比雙氯芬酸鈉產生的效果稍微小一些，但持續時間較長。

　　6、免疫調節作用

　　四氧嘧啶誘導的糖尿病大鼠單核細胞和粒細胞顯著增加，而糖尿病組淋巴細胞和腫瘤壞死因子α(TNF-α)、白細胞介素(IL)-4、IL-8水平的增殖能力顯著下降。當這些大鼠被黑種草處理后，單核細胞和粒細胞顯著改善，淋巴細胞TNF-α、IL-4和IL-8水平顯著升高。這表明了黑種草作為免疫調節劑的潛在作用。黑種草和百里香醌對T-helper 1和T-helper 2細胞因子具有抑制作用，且呈濃度依賴性。這表明黑種草和百里香醌具有細胞毒和免疫調節作用。同樣地，地塞米松誘導的免疫抑制雄性家兔的吞噬活性降低，而黑種草提取物報道通過刺激免疫細胞增加吞噬活性，提高免疫潛能。

　　7、心血管保護作用

　　攝入黑種草籽油具有保護心臟的潛能，它可以減少促炎細胞因子、氧化應激和心臟組織損傷。順鉑(CP)誘導大鼠心肌損傷，心肌纖維充血、水腫、核固縮明顯增加，抗凋亡蛋白B細胞淋巴瘤-2表達降低。CP與百里香醌聯合使用，通過增加B細胞淋巴瘤-2表達，心肌細胞壞死和凋亡減弱。對正常大鼠體內心臟血流動力學、離體心臟的致電性和致時性的影響對異丙腎上腺素進行性腎上腺素刺激的心臟反應性研究表明，黑種草籽油對鉛誘導的心臟毒性有心臟保護作用。

　　8、抗高脂血癥作用

　　黑種草給予高脂血癥大鼠，顯著降低膽固醇和甘油三酯，具有足夠的安全性。這證明了黑種草治療高脂血癥的有效性。在高脂血癥大鼠的實驗研究中，采用甲醇提取物和揮發油治療高脂血癥大鼠。提取物和揮發油均有百里香醌共通點，可通過肝臟3-羥基-3-甲基戊二酰輔酶A還原酶途徑有效改善降血脂活性。甲醇提取物和揮發油都可以作為降血脂劑使用。

　　9、胃保護作用

　　黑種草對小鼠酒精性胃損傷有明顯的胃保護作用。此外，黑種草可顯著增加胃分泌，而胃容量則顯著減少，并有報道稱黑種草可顯著改善胃疾病。另外，研究者研究了黑種草水懸液對誘發胃潰瘍的壞死性制劑的抗潰瘍作用。黑種草治療似乎強化了粘膜屏障，這是對抗內源性和外源性潰瘍致病因子的第一道防線。黑種草的抗潰瘍作用可能是前列腺素介導的，或通過其抗氧化和抗分泌活性。

　　10、肝臟保護作用

　　腹腔注射黑種草，可顯著降低轉氨酶、丙氨酸氨基轉移酶、乳酸脫氫酶、總氧化狀態(TOS)、氧化應激指數(OSI)。在黑種草處理的大鼠中，MPO和總抗氧化能力(TAC)的顯著增加以及組織損傷較輕。在一項類似的研究中，膽管結扎誘導大鼠膽汁淤積性肝損傷，用黑種草治療可顯著降低肝酶水平、TOS、OSI和MPO，增加TAC水平。黑種草治療的膽道梗阻大鼠通過減少肝組織中改善的中性粒細胞浸潤和氧化應激而抑制壞死性炎癥。

　　12、神經保護作用

　　黑種草醇提物和百里香醌對脂多糖誘導的大鼠抑郁樣行為的影響：其中黑種草被給予兩種不同劑量(200和400毫克/千克黑種草提取物)和百里香醌(40毫克)。在進行強迫游泳試驗前兩小時，給予脂多糖(100g/kg)，并在開始試驗前一天給予黑種草提取物和百里香醌。結果表明，水醇提取物和百里香醌對抑制抑郁有有益作用。反復服用黑種草籽油四周，表現出明顯的運動活性，表現出抗焦慮行為。腦內5-羥色胺(5-羥色胺)濃度升高，5-羥吲哚乙酸水平降低，腦和血漿中色氨酸水平顯著升高。這項研究表明，黑種草是一種很有前途的抗抑郁和抗焦慮藥物。