橄欖葉提取物似乎具有比最初懷疑的更深層次的抗肥胖能力。
在這種情況下，實驗人員根據小鼠在接下來的 12 周內將接受的飲食分為幾組，其中一組是“含橄欖葉提取物的高脂肪飲食 (150mg/kg)”。
十二周過去后，實驗人員觀察到“OLE（橄欖葉提取物）顯著改善了 HFD（高脂肪飲食）小鼠的體重、內臟脂肪和血脂水平的增加。”
這才是真正有趣的地方：“此外，OLE（橄欖葉提取物） 通過調節脂肪組織中參與脂肪生成和產熱的分子的表達，顯示出抗肥胖作用。”
這意味著橄欖葉實際上能夠通過改變我們基因構建脂肪的方式來“重新訓練”產生脂肪的分子，在這種情況下是為了防止脂肪儲存過多。
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