在大多數情況下,獲取維生素和礦物質以達到最佳健康狀態并降低患長期疾病風險的最佳方法是食用多種多樣的食物,而不是服用功能性食品原料。
大多數人可以通過多樣化、均衡的飲食和曬太陽來獲取維生素 D,從而獲得所需的所有營養。
服用維生素和礦物質補充劑無法彌補不良飲食。花在購買維生素和礦物質補充劑上的錢通常最好花在健康食品上。
強化食品,例如含有額外鈣質的牛奶和酸奶或含有額外鐵質的早餐麥片,可以幫助提供維生素和礦物質補充劑,以及吃營養豐富的食物帶來的額外好處。
然而,有些人確實受益于補充劑,尤其是 懷孕前后的葉酸。缺乏葉酸與出生缺陷有關,例如脊柱裂。
在懷孕和哺乳期間,如果您年齡較大、皮膚較黑、有月經(來月經)、純素飲食或有某些影響腸道吸收的健康狀況,您可能還需要其他補充劑。
某些補充劑服用過多可能有害,因此請始終檢查標簽并先咨詢您的醫生、護士或藥劑師。