一、什么是鞣花酸?
鞣花酸是廣泛存在于各種軟果、堅果等植物組織中的一種天然多酚組分。它是沒食子酸的二聚衍生物，是一種多酚二內酯。它不僅能以游離的形式存在，而且更多的是以縮合形式(如鞣花單寧、苷等)存在于自然界。純鞣花酸是一種黃色針狀晶體，鞣花酸與三氯化鐵的顯色反應呈藍色，遇硫酸呈黃色。
二、鞣花酸存在于什么物質中?
鞣花酸是廣泛存在于各種軟果、堅果等植物組織中的一種天然多酚組分，其中：石榴、樹莓、黑莓、山核桃、枸杞中含量較多。
已有的臨床證據表明鞣花酸可以從使用紅石榴果實和加工產品獲得，這些可靠證據來自紅石榴汁的生物效用研究，紅石榴是鞣花酸含量豐富的食物來源。
三、鞣花酸對肌膚的美白淡斑作用
紅石榴鞣花酸是醫學界公認的天然有效美白成分之一，它是一種多酚類的分子，廣泛存在于自然界多種植物及果實之中。
在作為美白肌膚的化妝品添加中，它的基本原理是抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的生成，所以才具有美白及淡斑的效果。除此之外，紅石榴鞣花酸可以有效保護皮膚免于外界的傷害，具有很好的抗氧化的效果，可以有效的對抗自由基，抗老化效果顯著。
對于曬后的皮膚，更是具有很好的修復作用，在肌膚受損刺激的狀態下，使用添加紅石榴鞣花酸的成分的產品，可以預防皮膚曬后損傷。
