隨著社會的進步、科學技術的發展以及生活水平的提高，人們追求天然、追求綠色、追求健康與安全的意識日益增強，化妝品不再是少數人的奢侈品，其己經成為人們日常生活中不可缺少的組成部分，這是時代發展的必然。由此而來，綠色化以及功能性的化妝品越來越受到人們的青睞，隨著植物提取物在化妝品中的應用越來越廣泛，應用的品種也越來越多。以植物提取物作為活性成分配制的化妝品與傳統化妝品相比，具有很多優點，諸如:克服了傳統化妝品依賴化學合成品的缺點，使產品的安全性能更高;天然組分更容易被皮膚吸收，使產品的作用效果更顯著;功能性更突出等。因此，植物提取物應用于化妝品中是市場發展的必然趨勢。
另外，植物提取物具有許多明顯的優勢:來源廣、作用機理針對性強。特別是隨著現代提取技術和分析技術的進步，其功效成分及相關作用機理己逐漸被人們發現并證實，在防曬、美白、抗衰老、殺菌等方面療效顯著，可以廣泛地應用于各類化妝品中。因此，植物提取物在化妝品中的應用前景非常廣闊，筆者從植物提取物在清潔型化妝品、護膚型化妝品、香化用化妝品以及發用化妝品中的應用4個方面進行了一定的綜述，以期為植物提取物有針對性地在不同類型化妝品中的應用提供參考。
1、在清潔型化妝品中的應用
清潔型化妝品用以祛除皮膚毛發上的人體分泌與代謝過程產生的不潔物質，如清潔霜、洗面奶、沐浴液等，添加植物提取物的清潔用品可有效地去除皮脂、汗漬和外部塵埃等，具有較強的殺菌和表面活性。
1.1蘆薈提取物:蘆薈屬于百合科草本植物，原產于非洲，目前在化妝品中最廣泛應用的品種是庫拉索蘆薈，它富含多種微量元素、氨基酸、維生素、昔類和酚類等活性物質。蘆薈用于化妝品的部分主要是其葉片，起作用的主要成分是蕙、酉昆類物質，如蘆薈苦素、蘆薈素、蘆薈大黃素等。其中蘆薈苦素在抑制酪氨酸活性、抑制黑色素生成和抑制酪氨酸酶相關蛋白基因表達等方面發揮作用[1]。蘆薈多糖和維生素對皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。蘆薈凝膠可在潤濕產品中應用，凝膠不但能與陰離子而且也能與陽離子或非離子體系相容共存。在肥皂中加入蘆薈凝膠，可使肥皂在起清潔作用的同時而不使皮膚干燥，由于凝膠的溫和性質，所制成的肥皂不具有刺激性的危險。
1.2金縷梅提取物:金縷梅，俗名“忍冬花”，其提取物的主要成分是金縷梅單寧、五信子、咖啡酸和黃酮類衍生物等。有促進淋巴血液循環的作用，具有鎮靜、安撫的效果，對粉刺有改善效果，對于油性皮膚或是過敏皮膚都有很好的療效，有舒緩、收斂、抗菌的效果[2]。金縷梅提取物添加到洗面奶中對于青春期少年或是出油狀況較嚴重的皮膚是很好的選擇。金縷梅提取物可以迅速滲入皮膚、深層清潔皮膚、防止黑頭、粉刺的產生，使肌膚更加幼滑靚麗。
1.3大豆提取物:大豆卵磷脂，又稱大豆蛋黃素，是精制大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質，其中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷酷酸、磷脂酞甘油、縮醛磷脂和溶血磷脂等。大豆卵磷脂是一種天然高營養強化劑，同時又是一種天然的表面活性劑。它具有優良的透皮吸收功效，可使護膚品中有效成分迅速滲透到肌膚深層，同時大大提高組織細胞的透皮吸收率，使各種有效成分更大地發揮作用。另外在皮膚上，大豆卵磷脂能形成薄的單分子脂或低聚分子膜，這些膜具有膠體性質，可有效減緩外界對肌膚的刺激和傷害，保護皮膚不受洗滌劑的脫脂影響。因此它常被添加到清潔用化妝品中，在去除人體分泌與代謝過程中產生的不潔物質的同時，有效地保護肌膚免受清潔劑的刺激。大豆磷脂的膠體性質不僅可保皮膚，而且在某種程度上還可穩定泡沫和乳狀液。大豆卵磷脂與陰離子和陽離子表面活性劑復合使用，可使泡沫穩定，給皮膚以較大的增脂作用，使皮膚柔軟，防止過多地脫除皮脂。在剃須膏和剃須皂中加入大豆卵磷脂對胡須有軟化作用，同時產生細小的泡沫，防止干燥[3]。
1.4銀杳葉提取物:銀杳葉提取物中含有160多種成分，主要有黃酮類、菇內酷類、有機酸類、有機醇類、礦物質、維生素、氨基酸等，其中黃酮是強有力的氧自由基清除劑，能保護皮膚細胞不受氧自由基過度氧化的影響。在潔面霜中加入銀杳葉提取物不但能夠徹底清除毛孔深處污物，令肌膚煥發水潤的自然光澤，還可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達到美白肌膚防治色素斑塊的作用。此外，銀杳提取物中的內酷類物具有廣譜殺菌作用。使用銀杳天然泡沫潔面霜能治療面部癬疤和痙癢、手部破裂等多種皮膚疾患[4]。類似的植物提取物還有熊果昔、當歸、洋甘菊、桑樹、甘草、芒果、黃等等的提取物。
2、在護膚型化妝品中的應用
天然植物提取物可以添加到護膚型化妝品中，可用于補水、保濕和滋潤角質層，同時具有清除皮膚內自由基，促進新陳代謝，起到抗皺、美白和綜合改善皮膚功能的效果。
2.1海藻提取物:海藻提取物是一種天然的海洋生物提取物，它內含有藻膠酸、粗蛋白、多種維生素、酶和微量元素，此類營養經皮膚吸收后，能降低表面血脂、增進皮膚造血功能。海藻中有大量的陰離子，可以刺激纖維細胞生成膠原蛋白和彈性蛋白、促進皮膚代謝、抗皺、抗衰老。另外藻類富含碘，可刺激細胞的含氧量。常見的螺旋藻是一種單細胞藻類，富含蛋白質和抗氧化劑。白藻是一種抗發炎和可增強血液循環的藻類[5]。目前海藻提取物己被廣泛地應用在化妝品領域的臉部護理和身體護理等方面。
2.2茶葉提取物:茶多酚是從茶葉中提取出來的，是茶葉中多酚類物質的總稱。研究表明:茶多酚等活性物質具有解毒和抗輻射的作用，它還是一種新型天然抗氧化劑，在常溫和低濃度下具有很強的抗氧化作用，對膠原酶和彈性蛋白酶有抑制作用，可阻止彈性蛋白質的含量下降或變性，維持皮膚彈性，達到抗皺效果。另外，茶多酚是水溶性物質，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中紫外線輻射對皮膚損傷等功效。目前的防曬劑中大多數為油溶性化合物，其中一些品種對皮膚有局部刺激性，因此作為具有紫外線吸收作用的水溶性防曬劑的茶多酚就具有重要意義，茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而減少黑色素的生成，對酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性有抑制作用，從而達到美白的效果[6]
2.3小麥或稻米胚芽提取物:從小麥胚芽或稻米胚芽提取的胚芽油中，天然維生素E含量非常高，它是優質的抗氧化劑和潤膚劑。研究表明，天然維生素E易被皮膚吸收，能促進肌肉的正常發育和皮膚的新陳代謝，從而保持皮膚彈性，令肌膚和身體保持活力;同時天然維生素E還能進入皮膚細胞直接幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害，防止色素沉淀，防止肌膚因一些慢性或隱性的傷害而失去彈性直至老化。另外，維生素E作為抗氧化劑，可以延長化妝品使用時間。近年來越來越多的防曬品、抗膚品等美容用品的配方中加入一定量的天然維生素E，起到美白、護膚、抗衰老的功效，成為目前國際市場營養性系列化妝品的主流[7]
2.4葡萄籽提取物:葡萄籽提取物中含有原花青素。原花青素是植物王國中廣泛存在的一大類多酚化合物的總稱，是從葡萄籽中提取的一種人體內不能合成的新型高效天然抗氧化劑。它是目前自然界中發現的抗氧化、清除自由基能力最強的物質。其抗氧化活性為生素E的50倍，維生素C的20倍。由于原花青素的這些獨特的化學和生理活性，使得葡萄籽提取物在化妝品領域得到了廣泛的應用。葡萄籽提取物可以用來抵抗自由基，抗老化，幫助維生素C和E的吸收，降低紫外線的傷害，減少黑色素沉淀，預防膠原纖維及彈性纖維的破壞，使肌膚保持應有的彈性及張力，避免皮膚下垂及皺紋產生[8]。多的植物提取物現己應用于護膚型化妝品中，如人參皂昔制成的人參霜、沙棘提取物制成的沙棘日霜、丹參提取物制成的丹參祛痘霜和甘草提取物制成的甘草護膚霜等。
3、在香化用化妝品中的應用
在化妝品中我們最熟悉的香化類產品就是香水了，它廣泛地應用到我們的生活中。香料的芬芳不僅實現了人們對美的追求，對人們的心理和生理也有很重要的影響。芳香植物提取物中香氣的有效成分可作用于大腦邊緣系統，影響人的心情、心里活動和記憶力。
3.1薰衣草提取物:薰衣草是一種常用的香料，它有多個品種，以地中海出產者為最佳。薰衣草提取物的香氣主要作用在左右腦縫合處，可促進神經傳遞物質復合胺的分泌，而抑郁癥和失眠癥患者血液中這種復合胺的含量偏低。薰衣草正是通過加速這種物質的
分泌來緩和情緒、誘導睡眠、平衡及調節多種癥狀[9]。
3.2迷迭香提取物:迷迭香又名艾菊，主要功能為收斂和抗氧化性，其抗氧化性的主要成分為鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等[10]香提取物中的有效成分與天然有機脂有很強的親和性，因此常與有機脂結合制成凝脂。迷迭香精油是一種由30多種揮發性物質組成的液態油狀物。迷迭香提取物香氣的主要作用點在腦內扁核桃和海馬部位，因此迷迭香有提高人的注意力和記憶力的功用。實驗表明，迷迭香和檸檬草2種精油的香氣對抑郁癥的小鼠有提升興奮度和生存欲望的效果。
3.3玫瑰提取物:玫瑰精油，是由揮發性的低相對分子質量物質組成，它的主要成分是香茅醇。氣味芬芳，被稱為“天然植物精油之后”，廣泛用作美容、美體及香水化妝品的調香劑。玫瑰精油自然的芳香由嗅覺神經進入腦部后，能刺激大腦前葉分泌出內啡汰及腦啡汰2種荷爾蒙，使精神呈現最舒適的狀態，能使女人對自我產生積極正面的感覺。玫瑰精油有良好的滲透性及融合性。通過直接激發皮膚細胞的各項新陳代謝反應，強化細胞毒素的排出，激活細胞再生能力，增強血流量，從而實現抑制氧自由基的活性和控制酪氨酸酶氧化的目的。玫瑰精油的天然芬芳進入人體后，能調節內分泌器官，促進荷爾蒙分泌，使人精神愉悅、愜意，不僅能夠幫助人們從沮喪、壓抑、緊張、恐懼的情緒中解脫出來，還對心臟和消化系統有幫助，讓人們的生理及心理活動獲得良好的發展[11]
3.4茉莉花提取物:茉莉精油被稱為“精油之王”，大約800萬朵茉莉花才能萃取出1 kg精油。它的主要化學成分為乙酸節酷、芳樟醇、苯甲基乙醇和茉莉酮等。茉莉精油是一種紅棕色豁稠的液體，屬木揮科精油，味道清甜，具有異國情調和高雅氣味。它是一種治療嚴重精神壓抑的有效藥物。茉莉精油的芳香可舒緩郁悶情緒，撫慰神經，建立一種自信、樂觀和歡快的精神感覺。在蒸汽療法中，茉莉精油可以用于治療上癮，振奮精神，緩解神經過敏和咳嗽，促進放松和停止緊張。另外茉莉精油同時適合護理干燥、油性、刺激性和敏感性的皮膚，增加皮膚彈性，讓肌膚倍感柔嫩。
可用于香化用化妝品中的植物精油種類繁多，如香子蘭油、柑橘精油、月桂油、按葉油、香菜油、蒼術油和薄荷油等。
4、在發用化妝品中的應用
利用從植物中提取的天然色素染發可以避免化學試劑對環境和人造成的污染。另外在頭發護理方面，植物提取物具有改善頭部皮膚、促進新陳代謝、改善大腦皮層血液循環、增強發質的作用。另外，植物提取物還可以平衡頭皮油脂、減少頭屑、治療脫發，增加頭發光彩。
4.1生姜提取物:生姜提取物的主要成分是姜烯酮、姜酚和姜烯等多種化合物，此外，還有多種氨基酸，具有活血化癖的功效。將生姜提取物涂抹在頭皮上，它可以促進頭皮微血管血液循環，調節血行，鞏固發根、活化毛囊組織，使發根營養吸收正常，從而改善脫發。另外生姜提取物還能治療頭屑,1987年世界皮膚學會上確定了頭皮屑的成因與一種名為“糠砒抱子菌”的真菌有密切關系，生姜的乙醚提取物對微生物菌類有明顯抑制作用，因此它可以起到治療頭屑的功效[12]
4.2何首烏提取物:何首烏提取物的主要成分是卵磷脂、大黃素、大黃酚和蕙醒衍生物等。它的主要作用是抗衰老，改善免疫系統、降血脂及抗動脈粥樣硬化、保護心肌和抗菌等，何首烏延緩衰老與抗氧化作用有關。因為脂質過氧化的生成和沉積可以引起一系列衰老癥狀，何首烏提取物對皮膚脂質過氧化物的生成具有非常明顯的抑制效果，可作為良好的皮膚抗衰老化妝品的添加劑，何首烏是傳統的美發良品，因其性溫，能夠滋養頭發，賦予頭發深層營養，使頭發烏黑靚麗，“首烏”的名字就是由此而來[13]
4.3薄荷提取物:薄荷提取物的主要化學成分為薄荷醇、薄荷酮、薄荷腦和薄荷酷等多種成分，另含異端葉靈、薄荷糖昔及多種游離氨基酸等。薄荷提取物中的主要成分薄荷油，通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，增快ATP合成和汗腺分泌，起到散熱的
效果，因此將薄荷油以合適的比例添加到洗發香波中具有較好的清涼效果，令人提神醒腦，消除疲勞。薄荷提取物還對單純性疤疹病毒、森林病毒、金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌等有抑制作用。最新研究表明:頭屑和頭發騷癢癥狀是真菌在頭皮上繁殖所致，因此將薄荷提取物的抗炎、殺菌的功效用于洗發香波方面，可抑制細菌的繁殖、殺死部分真菌和毒菌，對于頭屑、頭癬、頭癢和油脂過多等頭發疾病有較好的療效。另外，薄荷腦的衍生物、絡合物—水楊酸薄荷酷和鄰氨基苯甲酸薄荷酷等在毛發再生精等薄荷系列新產品中也得到廣泛應用[14]
4.4鼠尾草提取物:鼠尾草為唇形科鼠尾草屬植物，原產于地中海北岸國家，現在我國南部也有種植。鼠尾草含有精油、菇類化合物、多酚類化合物和c.類化合物等。鼠尾草揮發油具有強烈的清新香氣，可用于化妝品香精、薰香劑和香水等。鼠尾草提取物對磷酸二酷酶有抑制作用。磷酸二酷酶是將游離脂肪酸轉化為酷的酶種，對它的抑制作用就意味著減少油脂的生成。另外，在脂肪組織消解試驗中，鼠尾草提取物可增加油脂的水解。鼠尾草提取物對膠原纖維團的收縮作用，可以作為收斂粗大毛孔的緊膚劑。根據鼠尾草提取物的以上特性，適量添加到洗發香波中特別適合油性發質，能很好地控油和收縮毛孔，對油膩頭發有抑止效果，對脂溢性脫發也有很好的輔助療效。鼠尾草提取物中所含的植物酚類能顯著抑制真菌和霉菌等引起的感染，因此把它添加到洗發水中可以去除頭屑、治療頭癬和頭皮騷癢，長期使用可使頭發烏黑靚麗回。
用于養發護發的植物提取物還有很多，如茶皂昔、竹子提取物和菊花提取物等。
此外，在美容型化妝品中也大量使用著植物提取物，尤其是天然植物色素，如以辣椒紅色素為原料制成的口紅及采用各種植物提取物制成的染發劑等。
5、展望
近年來，世界各國化妝品主要有2大發展趨勢:一是崇尚自然，力求在化妝品中使用天然植物原料，二是消費者對化妝品的功效愈加追捧，使更多高活性成分成為化妝品的功效成分。在這種趨勢下，以植物提取物為活性成分的化妝品勢必有廣闊的市場前景。特別需要指出的是，以中草藥提取物為原料的藥妝品又是化妝品發展的一個亮點，它將護膚品與中草藥的特性相結合，利用中草藥既是純天然，又具備顯著療效的特點，解決不同的肌膚問題，有效改善皮膚膚質。國內對加有中草藥成分的化妝品研究日趨活躍。目前國內化妝品市場己有數百種中草藥化妝品應市，這一有中國特色的中藥化妝品市場將會有廣闊的開發前景。
當然，植物提取物及中草藥的應用也必須建立在科學應用的體系之上。不僅需要進一步加強對植物提取物功效成分的分析及其作用機理的研究;還要加強對其副作用及其安全性能的科學研究。不僅需要進一步加大對植物提取物在各類化妝品應用上的開發力度;還要加強對可確保產品安全性的先進的提取工藝技術的研究。相信在未來的研究應用中，植物提取物會以其天然的特性、良好的療效、較高的安全性及適宜的成本更好地服務于人類。
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轉自：食藥信息論壇。本文由食藥信息論壇主編---食品中心盧慧芳搜集整理。
