近日，俄勒岡州立大學和俄勒岡州健康與科學大學的一項研究表明，在臨床試驗中對超重人群使用特定補劑——“硫辛酸”，能夠有助于體重的下降。這項發表在《Journal of Nutrition》上的研究分析了為期24周的，每日600毫克硫辛酸補充劑對特定超重群體體重的影響。
OSU的Linus Pauling研究所名譽主任，這項研究的科學家之一Balz Frei說：“這些數據清楚地表明服用硫辛酸補充劑的人群體重和體內脂肪均有明顯降低。對于婦女和較重群體而言尤其顯著。”硫辛酸是來源于動物與植物，它分布于細胞的線粒體中，通常與參與能量和氨基酸代謝的蛋白質結合。它的獨特之處在于在鏈的一端具有兩個硫原子，可以轉移其他來源的電子。
人體通常會產生足夠的硫辛酸，以提供其正常功能所需的酶。當作為膳食補充劑使用時，硫辛酸顯示出可能與線粒體功能無關的其他特性。它們包括刺激葡萄糖代謝，抗氧化防御和抗炎反應。因而使其成為患有糖尿病，心臟病和與年齡相關的認知能力下降的人的補充療法。
“數十年來，科學家一直在研究硫辛酸補充劑的潛在健康益處，包括其如何促進健康的衰老和減輕心血管疾病。在嚙齒動物模型和小型人體臨床試驗中，研究人員都證明了硫辛酸對氧化應激，脂質代謝和晝夜節律的有益作用。”
通訊作者，OSU理學院的生物化學和生物物理學教授Tory Hagen說，該研究解決了先前人類試驗中通常忽略的兩個問題。
“目前，許多使用硫辛酸的臨床研究都針對患有糖尿病等既往病情的人群，這使得很難確定硫辛酸補充劑是否具有其他有益于健康的作用。另一個問題是補充劑的配方。許多先前的研究都使用了硫辛酸的S形式，即工業合成類型，在自然界中沒有發現。我們的研究則僅使用硫辛酸的R形式-該類型存在于自然界中。”
與研究人員的預期相反，并非所有服用硫辛酸的參與者都發現甘油三酸酯水平下降。
另一位參與此項研究的LPI科學家Gerd Bobe說：“硫辛酸補充劑對血脂的作用是有限的。但是，那些通過硫辛酸減肥的人也降低了血液中甘油三酸酯的含量，這種作用是顯而易見的。到研究結束時，我們發現一些炎癥標志物有明顯減少。研究結果還表明，補充硫辛酸可以輕度降低氧化應激。我們的結果表明，補充硫辛酸可以是有益的。”
資訊出處：Lipoic acid supplements help some obese but otherwise healthy people lose weight
原始出處：Gerd Bobe, Alexander J Michels, Wei-Jian Zhang, Jonathan Q Purnell, Clive Woffendin, Cliff Pereira, Joseph A Vita, Nicholas O Thomas, Maret G Traber, Balz Frei, Tory M Hagen. A Randomized Controlled Trial of Long-Term (R)-α-Lipoic Acid Supplementation Promotes Weight Loss in Overweight or Obese Adults without Altering Baseline Elevated Plasma Triglyceride Concentrations. The Journal of Nutrition, 2020; DOI: 10.1093/jn/nxaa203
