人參(Panax ginseng C.A Meyer)作為藥用植物已經有4000多年的歷史，自古以來就被視為上等的營養滋補品。人參皂苷是人參的主要活性成分，國內外對人參皂苷的研究大多集中在人參根上;然而，近幾年的許多研究報告表明，人參莖葉中人參皂苷的含量更高于根，且葉子含有大量的人參皂苷Rb3(約含55.72%)，而根中含有較多的人參皂苷Rb1和Rc。另外，Rb3只在葉片中才能檢測到。
圖：人參葉提取物中各組分含量
促進膠原合成
人參提取物能顯著增加人皮膚成纖維細胞I型膠原的生成，且無細胞毒性作用。與對照組相比，在濃度為100μg/mL時，人參提取物能夠增加55.1%膠原蛋白的合成。該研究進一步評估了人參提取物中主要化學成分對I型膠原合成的影響。結果表明，與未經處理的對照組相比，Rb3(100μM)可以顯著增加I型膠原蛋白的生成(增加了160.2%);但Rb2對人真皮成纖維細胞膠原合成的促進作用較弱。因此實驗結果證明人參皂苷Rb3參與了人參提取物對人真皮成纖維細胞膠原合成的促進作用。
圖：人參提取物及其兩種主要皂苷Rb2和Rb3對促進成纖維細胞生長的效果
抗皺
此外，該研究還證實了人參提取物的抗皺作用。將含0.05%人參根提取物的化妝品配方涂抹于17名志愿者的眼尾周圍皮膚(即魚尾紋)，持續8周。根據對魚尾紋的分析顯示，與未涂抹前相比，使用該配方8周，眼瞼細紋有明顯改善。
圖：應用人參提取物配方8周，改善魚尾紋的視覺效果
抗氧化人參提取物還可清除過量自由基，具有抗氧化作用，結合其促進I型膠原蛋白合成的功效，能夠達到更好地抗衰老效果。此外，研究發現，在UVB誘導的成纖維細胞光老化模型中，人參提取物可同時調節MAPKs及NF-kB信號通路，抑制MMP-l與MMP-13的異常分泌，達到抗光老化作用。：
人參提取物中的活性成分人參皂苷不僅存在于根中，也存在于人參莖葉中。因此從人參莖葉或根中提取的人參提取物均具有護膚效果，其在化妝品界有著廣泛的應用，長久以來作為抗氧化劑、皮膚調理劑和頭皮調理劑被添加到化妝品中，在國內外各大護膚品牌中均有人參提取物的身影，如雪花秀、后(Whoo)、AHC、希思黎等。
